茯茶素国家科技奖 茯茶素购卖 方法

 

高科技食品茯茶素起源。
1、茯砖茶。自古以来就是我国西北边疆牧区边销茶,至今仍由湖南省茶业集团股份有限公司执行政策保障性供给。
长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的西北少数民族以捣碎的茯砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,对于以肉食为主的民众,可以去膻化食、降脂解腻、补充水分和微量元素等;奶茶渣用来喂养牲畜。以此可避免因缺水、疾病和牧区饮食不均衡,致使人畜肠胃鼓胀而死。
因此,在牧区有“宁可三日无米,不可一日无茶”之誉。茯砖茶由此被誉为西北少数民族“生命之茶”。
2、冠突散囊菌。是千百年来茯砖茶加工中必需且独有的益生真菌,俗名“金花菌”,是中国茶行业列入国家二级机密的保护菌种。而有“金花菌”参与的茯砖茶制作工艺被收录至国家非物质文化遗产名录,由湖南省茶业集团控股子公司传承。
3、国家科学技术进步奖。2019年11月当选的中国工程院刘仲华院士,领衔的研发团队,2008年主持的“茶叶功能成分提制新技术与产业化”项目,获国家科技进步二等奖;2016年主持的“黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用”项目,再获国家科技进步二等奖,一同获奖的个人还有湖南省茶业集团的周重旺、吴浩人、尹钟等十位专家。获奖单位由湖南省茶业集团股份有限公司领衔。
4、“国奖”成果转化产品。“国奖”成果产业转化应用,主要由湖南省茶业集团承载。2016年度“国奖”项目中黑茶主要指茯(砖)茶。茶业集团专业科技团队成员,运用“综合安全降氟”、“散茶发花(发酵)”、“快速醇化”、“菌种纯化”等研发的专利技术,制成全金花茯茶后,又运用2008年刘仲华院士研发的提制新技术,产业转化应用制成标准化产品。
5、臻溪·TNA茯茶素创制。臻溪·TNA茯茶素是由湖南省茶业集团全资子公司湖南省湘茶高科技有限公司与深圳茯茶素科技信息有限公司联合创新研制的产品。2017年上市,茯茶素食品实现了标准化、便捷化、功能化应用创新。
茯茶素是全金花茯茶功能成分的提取物,起源于千百年来人们常年饮用的茯砖茶食品,至今尚未发现任何毒副作用。生产全程受湖南省食品药品监督管理局严格监管。
6、开启新品类功能食品应用新篇章。创新应用功能食品,辅助人体自身糖、脂、蛋白质、水、盐、微量元素等基础代谢回归正常且正确的途径,从而实现少得甚至不得基础代谢性慢病。
2.
茯茶素主要组份及“预防、调理、养护”功能效果。
1、茶叶原料中一级功能化合物。我们平常所饮用茶叶中,天然存在的一级化合物成分茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸等,在人体糖、脂、蛋白质等基础营养物质的消化吸收以及辅助人体细胞新陈代谢过程中抗氧化损伤等方面,已被证实具有较多的功能作用。
这也是茶叶千百年来被人类利用,并形成悠久历史茶文化的原因。
2、全金花茯茶中二级功能化合物。湖南省茶业集团自新中国成立至今,一直承担着以新疆为主西北边疆牧民的茯砖茶指令性计划供应任务。
砖型茯茶的特定制作工艺中,与其他茶类的显著差异就是有活性真菌——冠突散囊菌参与的发花过程,本质上就是在特定的温、湿度条件下的发酵(发花)过程。
其真菌——冠突散囊菌在自身生长繁殖过程中,不断释放的胞外酶,将茶叶中一级大分子功能化合物降解为一大类全新的水溶性较小分子化合物,即为二级功能化合物。
3、茯茶素A/B及其组方功能成分。运用“国奖”成果创新的关键技术,将茶叶100%发酵(发花)后制成的全金花茯茶,运用提制新技术提取的全部二级功能化合物中,发现有数百种(近900种)全新成分。其中由儿茶素生化转化而来的,且含量相对较高的成分茯茶素A/B的分子结构已鉴定出来。分子结构式为:
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其余茯茶素C、D、E…茯茶素n等数百种尚待鉴别,大多含量少量、微量甚至极微量。我们统称这类组方成分为茯茶素。
4、茯茶素功能作用概述。二级功能化合物茯茶素家族数百种水溶性较小分子结构稳定,能迅速被肠道吸收后入血,且容易在毛细血管处渗透进入细胞间液(组织液),被人体细胞代谢时选择性利用。茯茶素的功能作用主要表现在:①广谱的抑菌作用;②参与生化降解大分子化合物作用;③更强的抗氧化损伤作用;④大量活性微量元素供给。
5、对人体基础代谢性慢病同步呈现“预防、调理、养护”功能效果。当前,我们将茯茶素这类功能食品,体验式创新应用于日常饮食中。对人体先呈现出能持续预防糖、脂、蛋白质等代谢综合症的发生;并同步对发生了糖代谢综合征(如糖尿病并发症)、脂代谢综合征(如动脉粥样硬化症、脂肪肝等)、蛋白质代谢综合征(痛风)等具有调理兼养护功能。
  • 茯茶素在制成过程中无任何外在化学合成物的添加,经社会各界精英人士体验饮用证实,至今未发现任何副作用,无成瘾性。
    茯茶素能为各种代谢性慢病问题提供创新的调理方案,用于辅佐人体组织细胞新陈代谢,具有预防、控制、逆转“细胞病”功能效果。通过调理人体组织细胞新陈代谢至全面正常进行,整体更新换代后的细胞生理功能健全,实现少生病、不生病的目标。 
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